鮨たなべ

席に着いてビールを傾けながら待っていると、その日のおすすめに合わせた小皿料理やおつまみがテンポよく並びます。目黒区中町の住宅街に佇む「鮨たなべ」は、大将に料理を委ねて気ままに盃を進められる、落ち着いた空気が心地よい寿司店です。

食事はお酒に寄り添う丁寧な肴から始まり、流れに合わせて冷酒などの一杯が組み合わされていきます。ひとしきりおつまみを堪能したあとに登場する握りはシャリがやや小ぶりに仕立てられており、お酒をしっかり楽しんだあとでも軽やかに味わえるのが魅力です。固定の品書きに縛られず、その日の仕入れや好みに応じたおまかせの時間を過ごせるのも、通う楽しみを深めてくれます。

自宅で味わう持ち帰りという選択肢

店内での食事に加えて、持ち帰りの折詰寿司も受け付けています。木箱にぎっしりと詰められる寿司には、熟成の赤身や中トロ、車海老、白イカ、小肌などの握りにかんぴょう巻きや卵焼きが彩りよく並び、家でも本格的な寿司前を楽しめると好評です。

夜の営業は17時からで、ゆったりと過ごしたい日は事前に予約を入れて訪れるのがおすすめです。一人でじっくり寿司と向き合いたい夜にも、少し贅沢な夕餉を囲みたい日にも頼りになる一軒です。